Carnitas Alma

Carnitas Alma es un negocio especializado en la preparación de carnitas y servicios de banquetes para todo tipo de eventos en Casimiro Castillo, Jalisco, y la región. Con más de 20 años de experiencia, ofrecemos una propuesta gastronómica tradicional con un toque personal, consolidándonos como un aliado clave para quienes buscan calidad en celebraciones sociales.

Nuestro servicio principal destaca por la atención personalizada de su propietaria, quien coordina cada detalle junto a un equipo de trabajo responsable. Nos especializamos en preparar menús completos que incluyen carnitas, chicharrones, flautas y complementos, adaptándonos tanto a reuniones pequeñas desde 30 personas hasta eventos masivos de aproximadamente 500 invitados.

Estamos presentes en bodas, quince años, bautizos, cumpleaños y reuniones familiares, ofreciendo flexibilidad en la modalidad de preparación, ya sea entregando los alimentos listos para servir o realizando la cocción directamente en el lugar del evento. Nuestra cobertura se extiende por diversos municipios de Jalisco y Colima, garantizando siempre el sabor que nos caracteriza.

La trayectoria de este negocio comenzó formalmente de manera independiente en 2014, tras años de perfeccionar recetas propias. Esta historia de dedicación se refleja hoy en un servicio que cuida cada aspecto, desde la selección de ingredientes hasta la puntualidad en la entrega, asegurando que cada cliente disfrute de una experiencia gastronómica memorable y profesional.

Para eventos pequeños o reuniones privadas, ofrecemos un paquete por persona desde $150, con un pedido mínimo de 30 comensales. Esta opción permite recibir un menú completo sin necesidad de contratar un cerdo completo, ideal para cumpleaños o comidas familiares. Para celebraciones de más de 60 personas, elaboramos un presupuesto personalizado que considera la preparación de un cerdo completo, ajustándose a la magnitud del evento.

Contamos con una amplia cobertura regional que incluye municipios como Autlán de Navarro, El Grullo, Unión de Tula, La Huerta, Melaque, Cihuatlán, Pérula, Puerto Vallarta, Guadalajara, Manzanillo y Colima. Los servicios fuera de Casimiro Castillo generan un costo de flete o traslado, el cual se calcula considerando la distancia, la cantidad de alimentos y el equipo necesario para el evento.

Para confirmar la contratación y reservar la fecha, es necesario realizar un anticipo mínimo de $2,000. Este monto no es reembolsable en caso de cancelación, debido a la planeación y compra de insumos que implica el servicio. El saldo restante se liquida el día del evento mediante efectivo o transferencia bancaria.

Ocasionalmente, realizamos venta por kilo para llevar, la cual anunciamos a través de WhatsApp y redes sociales. Invitamos a nuestros clientes a solicitar sus cotizaciones proporcionando fecha, tipo de evento, número de invitados, ubicación exacta y modalidad de servicio preferida al teléfono o WhatsApp 317 381 7814.

¿Por qué elegirnos?

● Experiencia comprobada: Más de 20 años preparando carnitas para eventos sociales.
● Atención personalizada: Trato directo con la propietaria para coordinar cada detalle de tu evento.
● Capacidad adaptable: Atendemos desde pequeñas reuniones de 30 personas hasta grandes celebraciones de 500.
● Modalidades flexibles: Opción de entrega de alimentos listos o preparación en el lugar del evento.
● Cobertura regional: Servicio disponible en diversos puntos de Jalisco y Colima.

Menú de especialidades

● Carnitas: Platillo principal preparado con recetas tradicionales.
● Chicharrones: Complemento ideal para botana o acompañamiento.
● Flautas: Preparadas a medida según el tamaño del evento.
● Botana: Incluye cuero, tripa y chicharrón, con cantidad ajustable por invitado.
● Pozole: Disponible como complemento adicional bajo solicitud previa.
● Salsas: Opciones de jitomate con chile, tomate verde con chile y salsa mexicana sin chile.
● Verduras y complementos: Jitomate, cebolla, jalapeños y limón incluidos.

Paquetes y servicios

● Servicio por persona: Desde $150 por invitado, mínimo 30 personas.
● Presupuesto para eventos grandes: Personalizado para más de 60 personas, incluyendo cerdo completo.
● Alimentos listos para servir: Preparación previa en domicilio.
● Preparación en el lugar: Cocción directa en el sitio del evento, requiere solicitud anticipada.

Promociones, condiciones y aclaraciones

● Anticipo: $2,000 pesos no reembolsables para reservación de fecha.
● Formas de pago: Efectivo, transferencias bancarias y depósitos en OXXO.
● Fletes: Costo adicional calculado según distancia y requerimientos de cada evento.
● Venta por kilo: Ocasional, sujeta a disponibilidad y anuncio previo en redes y WhatsApp.